大好きな南イタリア＆イタリア各地での思い出

イタリア各地方には、その地方でなければ味わえない食べ物や、その土地の食材同士を組み合わせることによって生まれる最高の郷土料理がたくさんあります。イタリアはまさに『食の宝庫！！！』だと思いました。
イタリア滞在中に体験したこと、感じたこと、食べ歩きしたことなどをご紹介しています。

―目次―

　南部イタリア

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　◆カンパーニア州◆　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・ソレント
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・ソレント周辺＆ナポリ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・アマルフィ海岸沿い
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　◆プ−リア州◆

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・マリーナ　ディ　ノヴァリエ＆レウカ（靴型イタリアのかかと最先端に位置する町）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・レッチェ・アルベロベッロ・オートラント　



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・アブルッツオ州　（タリアコッツォ）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・バジリカータ州　（マテーラ）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・シチリア島　（タオルミーナ・アグリジェント・エオリエ諸島など）

　中部イタリア

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・トスカーナ州　（シエナ・フィレンツェサンジミニャーノ・モンテプル　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　チァーノ・モンタルチーノ・ヴォルテッラなど）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・ウンブリア州　（アッシジ・オルヴィエート）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・マルケ州　（チヴィアヴェッキア）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・ラッツィオ州　（ローマ・スペルロンガ・ガエタ）
　　　　　　　　　　　　　　　　

　北部イタリア

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・ロンバルディア州　（カルビサーノ・ミラノなど）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・ヴェネト州　（ヴェネツィア・ヴェローナ）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・リグーリア州　（ジェノバ・サンレモ・チンクエテッレ）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・エミーリア・ロマンニャ州　（パルマ）

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